2 łyżki cukru. 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej. Dodatkowo: wiórki z białej czekolady do posypania. Spód: 1. Ciasteczka rozgnieść na okruszki. Masło rozmieszać łyżką, dodać okruszki i dokładnie wymieszać (można rękoma). Ciasteczkową masę przełożyć do tortownicy o średnicy 22cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Tarty coraz częściej pojawiają się na naszych stołach. Kakaowe spody pasują do wielu ciast i smakują naprawdę doskonale. Biała czekolada jest jednak składnikiem, po który nie sięga zbyt wielu kucharzy. Spróbujemy zmienić to przepisem na tartę z białą czekoladą i borówkami. To proste ciasto łączy w sobie delikatny smak białej czekolady, kwaskową słodycz owoców i pyszny kruchy spód. Dla kogo? Tarta z borówkami i białą czekoladą to propozycja dla wszystkich, którym znudziły się klasyczne i tradycyjne pierniki, makowce czy serniki. Nieoczywiste połączenie składników i niebanalne przygotowanie sprawiają, że tarta z borówkami smakuje i wygląda nieziemsko. Tarta z białą czekoladą sprawdzi się wyśmienicie jako tort urodzinowy. Odmienne podejście do tego deseru może zdecydowanie bardziej przypaść do gustu urodzinowym gościom, którym tradycyjne torty już dawno się przejadły. Na jaką okazję? Przygotuj tartę z borówkami, gdy chcesz podać swoim gościom coś nowego. Być może spodziewają się kolejnej szarlotki lub biszkoptu z owocami. Możesz mieć pewność, że pięknie udekorowana tarta z borówkami, mascarpone i białą czekoladą zrobi na nich wrażenie nie tylko smakowe, lecz także wizualne! Czy wiesz, że? Spód do tarty z borówkami możesz przygotować dzień wcześniej. Zagniecione ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki. Przed podaniem wystarczy ciasto wyjąć, upiec i wypełnić kremowym nadzieniem. Dzięki temu zyskasz pewność, że zdążysz zrobić całe ciasto przed przyjściem gości. Dodatkowo przed pieczeniem warto nakłuć spód widelcem, aby zapiekł się równomiernie. Dla urozmaicenia: Tartę z białą czekoladą możesz udekorować nie tylko borówkami. Znakomicie sprawdzą się również maliny, porzeczki lub truskawki. Te ostatnie pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu tarty. Pięknie będą wyglądać także pestki granatu rozrzucone po powierzchni ciasta.
Tarta z białą czekoladą to wykwintne ciasto, pięknie prezentujące się na stole. Połączenie śmietankowo-czekoladowej aksamitnej masy, wyłożonej na kruchy spód, ozdobionej borówkami amerykańskimi oraz dżemem jagodowym to prawdziwy raj dla podniebienia.
Pierwsze urodziny najmłodszej członkini naszej KokoszoLandowej rodziny i pierwszy taki wypiek na sprawy podeszłam bardzo ambitnie, czyli tort musi mieć dużo warstw, musi być czekoladowy i najlepiej, żeby pojawiły się świeże owoce. Padło na cztery warstwy, białą czekoladę i amerykańską można zastąpić innymi owocami np. malinami, truskawkami lub innymi ulubionymi mam dużego doświadczenia w pieczeniu tortów więc szukałam przepisu, który mnie nie zniechęci już na wstępie. Znalazłam taki i zainspirowałam się przepisem z bloga „Domowe wypieki”. Składnik na biszkopt (4 warstwy biszkoptu) 6 jajek (temperatura pokojowa)120 g mąki pszennej120 g skrobi ziemniaczanej200 g cukru Składniki na poncz ok. 100 ml wodysok z ½ cytryny Składniki na krem 300 g białej czekolady500 ml słodkiej śmietany 30- 36%250 g serka mascarpone (z lodówki)200 g świeżych borówek amerykańskich Dodatkowo 3- 4 łyżki mąki migdałowej (zmielonych migdałów)3-4 łyżki wiórków kokosowych Przynajmniej 12 godzin przed pieczeniem tortu należy białą czekoladę posiekać na drobne kawałeczki i odłożyć do miski. Śmietanę podgrzać na małym ogniu doprowadzając do zagotowania. Ściągnąć z palnika i zalać białą czekoladę. Odczekać kilka minut, aż czekolada zmięknie, a następnie całość wymieszać. Mieszać aż czekolada całkowicie się rozpuści i składniki całkowicie się połączą. Pozostawić masę do ostygnięcia i umieścić w lodówce na co najmniej 12 godzin. Biszkopt Przygotować okrągłą formę na tort. Dno tortownicy o średnicy 23- 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Do przygotowania pierwszego biszkoptu należy użyć połowy składników. W misce wymieszać 60 g mąki i 60 g skrobi. Odstawić na bok. Przygotować 3 jajka, oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie stopniowo i delikatnie dodać 100 g cukru. Nie przerywać miksowania. Do ubitej masy dodawać po kolei pojedyncze żółtka. Dobrze miksować aż do całkowitego połączenia składników. Wymieszane mąki dodawać małymi porcjami do wcześniejszej przygotowanej masy jajecznej. Delikatnie mieszając sylikonową szpatułką lub łyżką drewnianą, tylko do połączenia się składników. Nie mieszać długo, bo inaczej biszkopt nie wyrośnie. Gotowe ciasto przelać do wcześniej przygotowanej tortownicy. Piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić biszkopt w do całkowitego ostygnięcia. Ostudzany biszkopt oddzielić nożem od formy. Biszkopt wraz z dnem tortownicy odwrócić do „góry nogami”na blat wyłożony papierem do pieczenia (ciasto nie przyklei się do blatu), dzięki takiemu zabiegowi biszkopt będzie bardziej płaski. Dokładnie w taki sam sposób upiec drugi biszkopt. Chłodne biszkopty przeciąć długim nożem na pół tak, aby powstały 4 blaty. Poncz Ostudzoną i przegotowaną wodę wymieszać z sokiem cytryny. Krem Do wcześniej przygotowanej schłodzonej śmietany z czekoladą dodać serek mascarpone. Przygotować mikser, na początku ubijać masę na małych obrotach aż krem zgęstnieje. Stopniowo zwiększać obroty. Nie miksować za długo, aby krem się nie zwarzył. Borówki umyć i osuszyć. Na talerzu lub paterze ułożyć pierwszy blat, nasączyć go częścią ponczu. Następnie rozłożyć ok. ¼ kremu z białej czekolady i ⅓ owoców (lekko wbijać borówki w krem). Przykryć drugim blatem, nasączyć, wyłożyć ¼ kremu i kolejne borówki. Przykryć trzecim blatem, nasączyć, wyłożyć krem i rozłożyć borówki. Wyrównać łyżką. Przykryć czwartym blatem i go nasączyć. Cały tort wraz z bokami posmarować dokładnie pozostałym kremem. Mąkę migdałową wymieszać z wiórkami kokosowymi. Brzegi oraz górę tortu obsypać mąką migdałową i kokosem. Boki tortu najlepiej udekorować w taki sposób nasypać migdały i wiórki na dłoń i docisnąć ją do boku tortu. Tort schłodzić w lodówce przez kilka godzin a najlepiej przez całą noc. Tort można udekorować różnymi zakupionymi gadżetami lub zrobić je samemu. Oczywiście na torcie muszą znaleźć się świeczki. SMACZNEGO (K)
Babeczki z borówkami i białą czekoladą 15 czerwca 2021 Jeżeli szukacie przepisu na słodką przekąskę, mam nadzieję, że dzisiejszy przepis na babeczki z borówkami i białą czekoladą skradnie Wasze podniebienia 😉 Muffinki są niezwykle puszyste, wilgotne i mięciutkie, do tego pięknie wyrastają i są bardzo proste w przygotowaniu.
Rewelacyjna tarta z borówkami i kremem z białej czekolady. Kruche ciasto, leciutki jak mgiełka krem i do tego świeże borówki. Niebo w gębie. Przepis jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu. Kruche ciasto możesz wykonać dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Następnego dnia rozwałkować i upiec. Spód jest bardzo kruchy i wręcz rozpływa się w ustach. Krem na bazie białej czekolady i kremówki jest banalnie prosty. Bardzo delikatny, słodki z wyczuwalnym smakiem czekolady. Do tarty doskonale pasują borówki, które są lekko kwaśne i sprawiają, że cały deser jest idealnie skomponowany smakowo. Tarta z borówkami i białą czekoladą to jeden z pyszniejszych deserów jakie jadłam. Doskonały na letnie spotkania. TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na tarty. TARTA Z BORÓWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 200 g mąki tortowej 3 łyżki cukru pudru 100 g masła, zimnego 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM Z CZEKOLADY: 600 ml śmietanki kremówki 30% 150 g białej czekolady 1 łyżka cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny * 1/4 szklanki zimnej wody DODATKOWO: ok. 200 g borówek 2-3 łyżki dżemu jagodowego (opcjonalnie) wiórki kokosowe lub starta biała czekolada do dekoracji * żelatynę możesz zastąpić np. śmietan-fixem Formę na tartę o średnicy około 24 cm -26 cm smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą lub kaszką manną. Mąkę przesiewamy razem z cukrem pudrem. Dodajemy zimne kawałki masła, sól i siekamy nożem lub siekaczką do ciasta kruchego. Następnie dodajemy żółtko, zimną wodę i szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na około godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy. Przekładamy do formy i przyciskamy do dna i boków, nadmiar ciasta wycinamy. Owijamy folią i wkładamy na 30 min do lodówki. Przed pieczeniem nakłuwamy całe ciasto widelcem, następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp. 180 C przez około 25 min do zarumienienia. 150 ml kremówki mocno podgrzewamy, następnie dodajemy czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Żelatynę zalewamy wodą i zostawiamy do napęcznienia. Następnie chwilę podgrzewamy np. w mikrofali , mieszamy i zostawiamy do wystudzenia. Pozostałą część kremówki miksujemy na sztywną masę, następnie wlewamy czekoladę i mieszamy do połączenia. Miksując na najniższych obrotach wlewamy niewielkim strumieniem żelatynę. Wykładamy na kruche ciasto i wkładamy na 15-20 min do lodówki, aby stężało. Przed podaniem dekorujemy dżemem i borówkami oraz wiórkami kokosowymi.Przepis, który widzisz poniżej to niezupełnie te ciastka brownie, które piekłam poprzednie dwa razy. Owszem, były czekoladowe, były z białą czekoladą, ale tym razem zainspirowałam się przepisem Ani z nietylkopasta.pl – w jej przepisie znalazłam dodatek jagód goji i zastanawiam się teraz, dlaczego sama nie wpadłam na ten pomysł 😀 wyszły pyyyszne!Czas przygotowania: 30 minut Czas przyrządzania: 25 minut Ilość porcji: forma 25cm Drukuj Tarta z borówkami i białą czekoladą - przepis Tarta z borówkami i białą czekoladą to przepyszna propozycja deseru, który przygotujecie błyskawicznie. Kruche ciasto, bita śmietana i biała czekolada. Składniki: Kruche ciasto: mąka pszenna - 200g masło - 100g cukier puder - 3 łyżki sok z cytryny - 1 łyżka żółtka - 1 Dodatkowo: śmietana 30% - 600ml mascaropne - 4 łyżki cukier puder - 1-2 łyżki borówki amerykańskie - 250g czekolada biała - 70g Wykonanie: Mąkę z masłem siekamy, dodajemy cukier, żółtka, sok i skórkę z cytryny. Wszystko razem łączymy i zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe ciasto formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na 10 minut. Po schłodzeniu ciasta wyklejamy wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą formę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni przez około 25 minut (do zarumienienia). Upieczone ciasto pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i mascarpone. Masę przekładamy na kruchy spód. Tartę dekorujemy borówkami i posiekaną białą czekoladą. Alergeny Alergeny 5 stars - based on 1 review(s) Tarta z borówkami i białą czekoladą to przepyszna propozycja deseru, który przygotujecie błyskawicznie. Idealnie kruche ciasto z tego przepisu doskonale komponuje się z kremem z bitej śmietany z dodatkiem mascarpone, borówkami i białą czekoladą. Połączenie to jest pyszną klasyką, która chyba nigdy nie odejdzie do lamusa i doskonale sprawdzi się zarówno na każdej większej okazji, jak i zupełnie bez jakiejkolwiek okazji. Borówki w tej tarcie możecie bez problemu zastąpić innymi owocami, takimi jak świeże truskawki czy maliny. Zawsze będzie smakowała bardzo dobrze! Wypróbujcie koniecznie to połączenie, a zapewniam, że wielokrotnie jeszcze do niego powrócicie! Inne przepisy na pyszne tarty, które pojawiły się już na blogu znajdziecie pod tym linkiem. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim ze znajomymi!
TARTA Z BORÓWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ. MUFFINY Z BORÓWKAMI. SERNIK Z BORÓWKAMI. CIASTO SEROWE Z BORÓWKAMI. SKŁADNIKI: 1 1/2 szklanki mąki tortowej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 130 g masła; 3/4 szklanki cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 180 g serka kremowego Philadelphia lub Piątnica
Oto prosta i bardzo smaczna tarta... na kruchym cieście, nadziana masą z serka mascarpone i białej czekolady oraz borówkami. Można ją wykonać w różnych wariantach i zamiast borówek wykorzystać inne owoce, jak np. czerwone porzeczki, maliny, bądź truskawki. Najlepiej żeby owoce nie były zbyt słodkie, bo w połączeniu z masą z białej czekolady nasza tarta będzie przesłodzona 😉 Składniki: 120 g masła 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 3 łyżki wody 100 g białej czekolady 250 g serka mascarpone 300 g borówek amerykańskich Wykonanie: Do miski wsypujemy mąkę, pokrojone w małą kostkę masło, cukier puder, dodajemy wodę i żółtka. Zagniatamy szybko ciasto, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy do lodówki na 30 schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim natłuszczoną wcześniej formę do tarty (średnica ok. 25 cm). Wierzch ciasta nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy (np. grochem lub fasolą). Pieczemy w temp. 180 stopni przez 15 min., następnie usuwamy papier i fasolę, i pieczemy jeszcze 15-20 min., do zezłocenia. Po ostygnięciu ciasta przygotowujemy masę. Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i dodajemy do serka mascarpone. Dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na upieczony spód, wyrównujemy i dekorujemy do wyciągnięta prosto z lodówki jest dość twarda, ale wystarczy, że postoi min w temp. pokojowej, a masa zmięknie. Ciasto po wyciągnięciu z lodówki można posypać cukrem pudrem, choć i bez tego ciasto jest słodkie 😉 Przepis pochodzi z mojego bloga ALE Ciachoo!NDmhqG.
